Giv din kære et gourmetophold

Bliv forkælet med en lækker gourmetoplevelse med 8 serveringer i særklasse.
Middagen serveres i vores hyggelige restaurant GAMA, hvor nærvær og smagfulde oplevelser står i højsædet.
Efter en uforglemmelig aften vil I skulle overnatte i et af vores store og flotte værelser,
hvor sengene vil få dig trygt i drømmeland.
Morgenen efter vil I kunne nyde en dejlig morgenbuffet, inden turen igen går hjemad.
Der er selvfølgelig også mulighed for at tilkøbe vinmenu. Alle vine er nøje udvalgt til de enkelte retter. 
Gourmetophold kan bookes fra torsdag til lørdag.
Pris 2.449,- for to personer.

 

Håndværkertilbud

Genopladning til de travle arbejdsdage
Det er vigtigt med ro, hvile og god mad, når man som håndværker arbejder fysisk fra tidlig morgen til sent på dagen.
Mange har udtrykt ønske om at kombinere overnatningen med et forudbestilt måltid, således at håndværkeren efter arbejdsdagen kan ankomme, slappe af og nyde den veltillavede mad.

Håndværkertilbud
Overnattende håndværkere tilbydes overnatning i enkeltværelse, og efter den lækre morgenmad fylder køkkenet gerne håndværkerens termokande med frisklavet kaffe til dagens arbejde.

Desuden kan håndværkeren få et stykke frisk frugt og kroens kildevand med til arbejdsdagen. Samlet pris kr. 745,-.
Håndværkere tilbydes samtidig tilkøb af dagens håndværker-hovedret. Tillægspris kr. 98,-.

Se kroens 24 lækre og nyrenoverede værelser med kvalitetssenge, TV, internet m.v. og gratis p-plads lige udenfor døre

Hør mere
Kontakt os på tlf. 7589 5799 eller info@hotelbredalkro.dk og hør mere om dette specialtilbud til håndværkere.

KONFIRMATION

Det er dejligt at holde fest og at se familie og venner. Men det er også et stort arbejde at arrangere hele festen uanset, om den holdes hjemme eller ude.
På Bredal Kro kan I få hjælp til arrangementet og dermed få mere ro og større overskud til at nyde konfirmationsfesten.

 

9 + 3 =

DEN STORE DAG

Bryllup er livets største festdag
Romantik, glæde, forventning og mange måneders forberedelse. Når brylluppet skal planlægges og afvikles, er der mange ting, der skal være på plads.
Få mere ro og overskud til at nyde forberedelserne og festen. Lad Bredal Kro være jeres professionelle partner, der med stor erfaring kan hjælpe jer med Den Store Dag.

Bredal Kro er klar til jeres fest
Holder I jeres bryllup på Bredal Kro, kan I være sikre på, at alle detaljer er på plads. Vi har erfaringerne med at holde livets fester, og vi vil gøre alt for, at jeres Den Store Dag bliver den fest, som venner og familie vil tale om og mindes med glæde og smil helt op i øjnene.
Vores hyggelige lokaler er velegnede til flere selskabsstørrelser – lige fra det lille intime selskab til den helt store fest med gæster fra nær og fjern. Køkkenet guider jer med største glæde til sammensætning af lige præcis den menu, som kan glæde jeres gæster.

Fra velkomstdrink til god-natmad
Bredal Kro byder på lækre menuer, der passer til alle aldre, og som er tilberedt af de bedste råvarer og med udsøgte fornøjelser og overraskende detaljer. Både klassiske retter og gourmetmenuer der overrasker positivt. Hertil kommer dejlige vine og drikkevarer, der passer til alle ganer.
Er der særlige ønsker til menuen, fx diabetiker, vegetar m.m., vil vi gerne høre om det og kan vejlede jer på bedste måde.
Jeres helt egen opmærksomme tjener kan under festen koordinere menu og drikke med jeres og gæsternes festlige taler, sange og indslag. Så sørger vi for, at det hele går op i en højere enhed, og I skal bare slappe af og nyde festen.

Selskabsmenuer

 

Frokost 

Kl 12.00 – 15.00

(Er i over 6 personer er forudbestilling af mad nødvendig)​

Crouque Madam med røget skinke, ost, spejlæg og syrlig salat  125,-

Kroens burger med løgkompot, sylt, chilimayo briochebolle og håndskårne fritter 165,-

Cremet salat af varmrøget laks med fennikel, kogt æg, syrlig dressing og croutoner 125,-

Frokost steak af krogmodnet Kildegaarden kvæg  med bearnaise og håndskårne fritter 175,-

Rørt tartar med sennep, cognac, syltet selleri, løg, vild peberrod og æggeblomme. 135,-

Kroens håndmadder på hjemmebagt økologisk rugbrød

Stegt sild med cremet salat af æbler og karry, kapers og dild 65,-

Meneure stegt fiskefilet med håndpillede rejer, grov remoulade og purløg 95,-

Hjemmerørt hønsesalat med stegte svampe, bacon og syltede perleløg. 85,-

Ostemad af årstidsost fra Arla Unika med kvædesylt og sennep 45,-

Kaffe kage

(Hjemmelavet kage inkl kaffe)

Gammeldags æblekage 85,-

Gulerodskage 65,-

  BOOK NU 

 

Aften

Kl 17.30 – 21.00

(Er i over 6 personer er forudbestilling af mad nødvendig)​

  Forretter 

   Dagens suppe 95,-

   Cremet salat af varmrøget laks med fennikel, kogt æg, syrlig dressing og croutoner 125,-

Rørt okse tartar med sennep, cognac, syltet selleri, løg, vild peberrod og æggeblomme. 135,-

   Hovedretter

      Steak af krogmodnet Kildegaarden kvæg  med bearnaise og håndskårne fritter 249,-

     Kroens burger med løgkompot, sylt, chilimayo briochebolle og håndskårne fritter 169,-

     Ugens ret 189,-

Desserter

  Creme brûlée med granite. 99,-

     Gammeldages æblekage med pisket fløde, makron og vanilje.  85,-

      Udvalg af oste med hjemmesylt og knæk. 115,-

  BOOK NU 

 

”Fællesspisning på Bredal kro”.

Den første torsdag i hver måned inviteres alle beboere i Bredal til fællesspisning på Bredal Kro. Der kan hver gang vælges i mellem to retter, som vores dygtige kokke har lavet. Retten koster 100kr. pr. person excl. drikkevarer. Menuerne oplyses ugen op til arrangementet.

For tilmelding skriv en mail til rest@hotelbredalkro.dk

KONTAKT

Hotel Bredal Kro A/S
Horsensvej 581
7120 Vejle Ø

Tlf.: 7589 5799 
Mail:
info@bredalkro.dk
CVR DK-37099767

Vi kan kontaktes på telefon og mail

Mandag – lørdag 7:00 – 22:00

Søndag 7:00 – 19:00